© Rodinný piknikový box | Foto: TVB Pyhrn-Priel / Markus Kohlmayr
Rodinný piknikový box naplněný potravinami.
© Rodinný piknikový box | Foto: TVB Pyhrn-Priel / Markus Kohlmayr
Rodinný piknikový box naplněný potravinami.

Tak chutná prázdninová oblast Pyhrn-Priel

9 stanic pro objevitele potěšení

Zažijte skutečné potěšení v rekreační oblasti Pyhrn-Priel! Od domácích hostinců po rustikální občerstvení, vesnické obchody a gurmánské restaurace - region nabízí kulinářské speciality pro každý vkus. Objevte svět regionálních, chutných pokrmů a pokrmů na několik kilometrů nebo si zarezervujte vybraný piknikový koš a zažijte svou osobní, soukromou večeři.

Vesnický obchod Spital am Pyhrn

Prodejna na venkově ve Spital am Pyhrn nabízí regionální produkty z téměř přírodního zemědělství! Zemědělské sdružení provozuje malý, ale skvělý obchod v centru Spital am Pyhrn od roku 1997. V obchodě najdete pestrou škálu přírodních a organických potravin, jako je sezónní zelenina, sýr, vejce, slanina, ovčí sýr, tvaroh a domácí chléb. K dispozici jsou různé čaje, džusy a pálenka.

Specialita: Většina produktů pochází od zemědělců ve Spital am Pyhrn a okolí. Vesnický obchod si cení mnoho pravidelných zákazníků, ale turisté, kteří oceňují přírodní produkty, nakupují také od místních dodavatelů ve Spitalu.

Alpengin

Alexandrova vášeň pro destilaci dala vzniknout myšlence na sebestilový gin. Stejně jako mnozí, kteří destilují gin, mohl samozřejmě říci následující věty:

„Žádný gin nebyl podle mého vkusu, proto si chci vytvořit svůj vlastní!“
„Nechtěl jsem další průmyslový gin!“

Gin od Alexandra by měl být hravý a upřímný a stále v něm být náznak Alp. Je jemně a pomalu destilován v malém množství v naší tradiční měděné destilaci a poté lahvován a označen ručně.

Steyrsbergerreith

Všechna jídla, která dostanete na Steyrsbergerreith, jsou domácí, dokonce i farmářský chléb, máslo a vařený sýr jsou vyráběny podle starých receptů.

Jablka a hrušky z našich sadů, které se sklízejí ručně, umývají a zpracovávají s nejvyšší čistotou v naší vlastní společnosti, jsou opravdovou pochoutkou.

Tým Steyrsbergerreith se těší, až vás tam uvidí!

Villa Sonnwend Nationalpark Lodge

„Žádné potěšení není dočasné, protože dojem, který zanechává, přetrvává.“

Je nám potěšením vás rozmazlovat regionálními kulinářskými specialitami.

Podáváme čerstvé pochoutky k jídlům z regionu, většinou ekologického a ze sousedního, příbuzného zemědělství.

Brunlitzerhof

Sandra a Wolfgang Mayr spolu s rodinou a zaměstnanci provozují Brunlitzerhof v Roßleithen.

Na farmě se chovají šťastná kuřata z volného chovu a jejich cenný hnůj se používá jako surovina pro přírodní hnojivo „Pello Plant“. V Brunlitzerhofu není jen spousta kuřat a spousta přírodních hnojiv, ale také několik kulinářských pochoutek. Při výrobě všech produktů přikládají velký význam regionálnosti, svěžesti, udržitelnosti a ochraně zdrojů.

Dýňová farma Seidl

Rodina Wieser / Rebhandl má od roku 2015 na dýňové farmě rodiny Seidl širokou škálu jedlých a dekorativních dýní. Náhodou Bettina narazila na dýni během školení mistrů (Ländlches provozní a správa domácnosti) a stala se jejím projektovým tématem. Od té doby se tomu říká „učení se praxí“. Základní znalosti byly získány projektovou prací a rok co rok rozšiřovány o cenné zkušenosti.

Nepoužíváme žádné spreje ani jiné pomůcky! Místo slimákových pelet používáme kachny a plevele se plevelují ručně. Teprve když je dostatek slunce a deště, můžeme se na podzim těšit na skvělé dýně. Každý jednotlivý pracovní krok provádíme osobně my ... od setí po sklizeň!

Alpský kaviár Helmut Schlader

„Ochutnejte okamžik“ je motto Helmuta Schladera pro jeho alpský kaviár, který se sklízí ručně a zpracovává se slanou solí. Jeseteři plavou na okraji národního parku Kalkalpen. Křišťálově čistá vápencová alpská voda z našeho vlastního zdroje a znalosti přírody a zvířat zajišťují nejlepší podmínky chovu.

„Pro mě je důležité vyrábět rakouský výrobek,“ zdůrazňuje Helmut Schlader. „To zahrnuje nejvyšší kvalitu a svěžest.“

Kerblova kuchyně

V naší restauraci „Kerbl's Küche“, jak název napovídá, je kladen důraz na kuchyň. Nabízíme místní kuchyni regionálního původu s originálním a moderním nádechem.

Začíná to vynikajícím a rozmanitým výběrem kvalitních produktů z regionu a spoluprací s našimi místními producenty a farmáři. Náš kulinářský horizont však nekončí na státní hranici - a tak se rádi inspirujeme dalšími příchutěmi. Užijte si naše teplé služby v útulné atmosféře a strávte bezstarostné hodiny v kuchyni Kerbla.

Trattenbacher GenussStub’n

Trattenbacher GenussStub'n v nadmořské výšce 900 m, lemované Großer Pyhrgas a Bosruck, je malá, kvalitní občerstvovací stanice s regionální, sezónní a teplou kuchyní. Vášeň mladé hostesky Kathariny Sulzbacher pro kuchyni PLEASURE se odráží v kreativních a láskyplně připravovaných pokrmech a variacích na svačinu. Nejen jídlo okouzlí hosty, ale také pohostinnost celého týmu. Útulné prostředí v Jägerstüberlu nebo na střešní panoramatické sluneční terase vás navíc zve k odpočinku a odpočinku.

© Regionální umístění Pyhrn-Priel
Umístění rekreačního regionu Pyhrn-Priel na mapě Rakouska.