Alpenkaviar

ALPINE CAVIAR OD SIBERIAN STORM A STERLET

Zde převládají ideální podmínky pro chov a produkci exkluzivního alpského kaviáru. Naši sibiřští jeseteri a Sterlet, ze kterých získáváme kaviár, plavou v naší vlastní, křišťálově čisté pramenité vodě z hor. A právě tato voda, kombinovaná s pečlivým zpracováním a mírným solením, dává alpskému kaviáru jedinečnou, ořechovou chuť.

Originální alpský kaviár je jedním z nejlepších a nejcennějších stimulátorů. Přesvědčí o patra svou oříškovou chutí bohatou na nuance. Kaviár je velmi bohatý na bílkoviny 25% s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin (omega-3 mastné kyseliny) 11%, obsahuje vitamíny A a D3 a další minerály. Po zhruba 8–10 letech dozrávali naši sibiřští jeseteri (lat. Acipenser Baeri) a Sterlet (latinský Acipenser Ruthenus) tak, že můžeme vyhrát prvního kaviáru. Velikost zrna je asi 2,7 mm bzw 2 mm a barevné spektrum se pohybuje od černé / šedé do černé / olivově zelené. Kaviár je konzervován 3% solí a ručně v lahvích plněn do lahví. jíst a užívat si šampaňského nebo ovocného bílého vína. Zvláště dobře se sladí s jemnou chutí kaviáru.

Chlazené doručení v polystyrenové krabici při dodání do 2-3 pracovních dnů.