Opatství Schlierbach | Zobrazit mléčné vitráže - panoramatická kavárna

Od roku 1995 se mlékárna zprostředkována první Cheesemaking poznávací Rakousko vhled do výroby sýrů a zemědělství. Od roku 1999, organické sýry v klášterní sýr se vyrábí. S realizací Schlierbacher potěšení centra v nové éře začalo v 80-letou úspěšnou historii kláštera sýra.

Zisk centrum bylo navrženo tak, že představuje komplementární kontrast k historické architektury barokního čepu. Transparentní Budova je příjemný a přátelský ke svým návštěvníkům. Projekt Genusszentrum hostí seminární místnosti, obchod se sýry a dostatek prostoru pro výstavy. Zde si můžete vychutnat v budoucích vaření představení jako zábavu. Kuchaři odhalí svá tajemství a mohou být umístěny na prstech. Vychutnat nejen chuťové buňky, ale i oko a ucho vaření kultuře v celé své kráse.

Původní "Schlierbacher" je nejstarší druh sýra, který se vyrábí od roku 1924 bez přerušení. Jedná se o povrchově zrající měkký sýr s červeným kulturou.

program:
Při prohlídce ukážeme vám Bernardisaal, knihovna, kolegiátní kostel, klášter a Schlierbacher Madonna sýr závod a barevného skla galerii a pin-vlastní bylinkové zahrady.

Na požádání nabízíme prohlídky v angličtině, francouzštině nebo holandštině.

Soboty, neděle a svátky žádný výrobu sýrů.

Guides Schlierbach
(Včetně 1. rakouské Schaukäserei, vitráže a ochutnávka sýrů):

Selber sýry v Käsg'wölb (sýry o smetanový sýr-Laibchens pod odborným vedením)

pohostinnost:
ochutnávka sýrů

Obchody:
Schlierbacher Castle Sýr (35% F.i.T.) Schlierbacher Castle Sýr (55% F.i.T.), 2 mniši, klášter sýr, Kremstaler, Kremstaler s pepřem, Red mnich s hruškou, St. Severin, Tyros, Romadur, Limburger, Lebon

Organické produkty: Organic Camembert, Bio-Peter, Paul Bio, ekologické víno sýr, organický klášter uzený sýr, kozí sýr, organický ovčího sýra, organické sýry klášter, organický Bacchus Tyros (ano chodech)

Počet osob:
min. 15
rezervace:
po celý rok